Undaria pinnatifida meglio conosciuta come Alga Wakame è ricca di sali minerali alcalinizzanti, capaci di eliminare l’acidità gastrica e combattere l’acidosi indotta dagli sforzi muscolari. I suoi alginati attenuano il reflusso gastro esofageo, inibiscono l’attività dell’Helicobacter Pylori e favoriscono la regolarità intestinale.